中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院外科有100多年的歷史,1964年在全國最早成立胃腸胰?？?是全國首批碩士、博士授予單位，1995年開始招收博士后研究人員，至今已培養(yǎng)博士后5名、博士研究生50余名，碩士研究生100余名。2000年成為廣東省Ａ類重點學(xué)科，2002年成為全國重點學(xué)科。創(chuàng)辦了《中華胃腸外科雜志》和《消化腫瘤雜志》（電子版）。主編：《消化道吻合器及其應(yīng)用》、《胃腸外科手術(shù)學(xué)》、《腸梗阻診斷治療學(xué)》、《外科臨床手冊》；副主編：《胃腸外科學(xué)》、《臨床診療指南.腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分冊》；參編：《現(xiàn)代外科學(xué)》、《腹部外科學(xué)》、《外科學(xué)》等著作。在16年內(nèi)成功舉辦了9屆“全國胃腸外科學(xué)術(shù)會議”；從1999年起連續(xù)舉辦了6期全國的“胃腸外科新技術(shù)高級學(xué)習(xí)班”；從2003年起舉辦了3屆廣東省醫(yī)學(xué)會外科學(xué)術(shù)會議、2屆“中國國際腸內(nèi)腸外營養(yǎng)研討會”。本專科設(shè)有中山大學(xué)胃癌診治研究中心、胃腸胰腺專科、結(jié)直腸肛門?？啤⑽改c間質(zhì)瘤診治中心和《消化腫瘤雜志（電子版）》編輯部?，F(xiàn)有教授8人，副教授5人，主治醫(yī)師5人，其中博士生導(dǎo)師4人，碩士生導(dǎo)師6人，獲得博士學(xué)位者15人，留學(xué)回國人員5人。王吉甫教授和詹文華教授先后擔(dān)任中華醫(yī)學(xué)會外科學(xué)分會胃腸外科學(xué)組組長，何裕隆教授現(xiàn)擔(dān)任中華醫(yī)學(xué)會外科學(xué)分胃腸外科學(xué)組副組長。多年來廣泛開展國際、國內(nèi)合作，已成功建成了一支高素質(zhì)、結(jié)構(gòu)合理、充滿活力的人才梯隊，為學(xué)科發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)