關(guān)于外陰白斑，太原醫(yī)大黃小克表示，在家也能實(shí)現(xiàn)水煎包自由，這類(lèi)人群學(xué)起來(lái)不虧。自己動(dòng)手制作美食，既能享受烹飪的樂(lè)趣，又能品嘗到健康又可口的食物，水煎包就是一道值得嘗試的經(jīng)典美味。
做水煎包，初步先準(zhǔn)備面團(tuán)。取適量面粉放入盆中，緩緩倒入溫水，同時(shí)加入酵母粉，用筷子攪拌成絮狀，再下手揉成光滑的面團(tuán)。揉面過(guò)程中，感受面粉從松散逐漸變得緊實(shí)，面團(tuán)表面細(xì)膩有光澤后，蓋上濕布，放置在溫暖處發(fā)酵。趁著面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間，著手準(zhǔn)備餡料。挑選新鮮的豬肉，剁成細(xì)膩的肉末，搭配洗凈切碎的蔬菜，無(wú)論是香氣濃郁的韭菜，還是清甜爽口的白菜，都能與肉末完美融合。接著，加入適量的鹽、生抽、老抽、蠔油等調(diào)料，順著一個(gè)方向充分?jǐn)嚢瑁岎W料均勻入味，散發(fā)出誘人的香氣。
待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，將其取出放在案板上，反復(fù)揉搓排氣，然后搓成長(zhǎng)條，切成大小均勻的小劑子。把每個(gè)小劑子搟成中間稍厚、邊緣略薄的圓形面皮，舀上滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料放在面皮中央，用手輕輕捏合面皮邊緣，捏出漂亮的褶子，一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的包子便成型了。
接下來(lái)開(kāi)始煎制。在平底鍋中倒入少許食用油，將包好的包子整齊擺入鍋中，開(kāi)小火慢慢煎。當(dāng)包子底部煎至金黃酥脆時(shí)，沿著鍋邊倒入適量清水，水量大概能沒(méi)過(guò)包子底部三分之一左右，隨即蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中火燜煮。透過(guò)玻璃鍋蓋，可以看到鍋內(nèi)水汽蒸騰，包子在熱氣中慢慢膨脹。
隨著時(shí)間推移，鍋中的水漸漸收干，打開(kāi)鍋蓋，撒上一把白芝麻和切碎的蔥花，再煎片刻，讓香氣充分散發(fā)。此時(shí)，一鍋色澤金黃、外皮酥脆、內(nèi)餡鮮香的水煎包就做好了。咬上一口，底部 “嘎吱” 作響，酥脆可口，上面的面皮柔軟蓬松，包裹著鮮美的餡料，滋味十足，令人回味無(wú)窮。
關(guān)于外陰白斑，學(xué)會(huì)在家制作水煎包，無(wú)需出門(mén)就能盡情享受這份美味，讓生活因美食而充滿(mǎn)幸福與滿(mǎn)足。
